Можно ли пить дистиллированную воду?

Можно или нет провести проверку в домашних условиях

Так как набор показателей качества широк, в домашних условиях применять химические методы мало кому удается. Ввиду большого числа реактивов и специального оборудования определить точное содержание солей, аммиака, металлов можно лишь в лабораториях.

Но для получения данных по некоторым характеристикам можно воспользоваться предлагаемыми на рынке бытовыми приборами:

• Мультиметр (тестер) – дает значения электропроводности воды.
• Солемер – вычисляет минерализацию.
• рН-метр – указывает значение водородного показателя.
• Хлорметр – дает данные по содержанию хлорид-ионов.

Пошаговые инструкции применения приборов выглядят следующим образом.

При помощи мультиметра

В домашних условиях используется бытовой тестер, но рекомендуется иметь платиновые или позолоченные электроды. Часто их не оказывается, поэтому вставляются никелированные, хромированные элементы.

Схема определения электропроводности:

• Набрать в чистую емкость (банку) объем воды, куда можно погрузить электроды, не задевая дна.
• Включить прибор, когда электроды будут в воде.
• Настроить мультиметр на режим измерения сопротивления. Если мультиметр не имеет автоподстройки диапазона, то необходимо самостоятельно поставить максимальный предел — он должен быть не менее 200 кОм.
• Дождаться постоянных значений сопротивления.

Дистилированная вода практически лишена всех минералов, и потому имеет очень высокое сопротивление току. Примерные показатели сопротивления будут равны 140 кОм.

Совет! Часто автолюбители проверяют электропроводность дистиллята при использовании его для аккумуляторов. Тестер в данном случае позволит оценить качество воды, чтобы правильно разбавить кислотную смесь.

Солемером

Солемер вычисляет значение минерализации или сухого остатка. Величина свидетельствует о растворенных в воде солях.

Так как дистиллированная вода не должна содержать данных веществ, установлен минимум показателя (5 мг/л) при оценке качества.

Выпущенные в последнее время солемеры позволяют определить не только сухой остаток, но и электропроводность и температуру. Они известны под названием кондуктометр.

Инструкция по применению:

• Конец прибора, куда встроен электрод, поместить в небольшой объем воды.
• Нажать кнопку включения или замера.
• Дождаться постоянства выдаваемых значений на дисплее.

Приборы должны калиброваться путем запуска соответствующей функции в меню. При использовании в лабораториях требуется поверка.

рН-метром

Для домашних условий предлагаются портативные рН-метры, похожие на градусники для измерения температуры тела. По размерам они больше.

Схема определения:

• Прибор помещают в воду встроенным электродом.
• Включается прибор.
• На экране появляются цифры, которые должны перестать изменяться в течение 2-5 минут.

Для корректности измерений необходима проверка рН-метра калибровочными растворами.

Это входящие в комплект буферные смеси, которые позволяют настроить прибор на точный анализ. Перед определением обычно запускается калибровка, после чего замеряется значение рН в дистилляте.

Осторожно! Применение лакмусовой бумажки при определении рН не дает достоверных результатов, так как диапазон у дистиллята велик. Отличить водопроводную воду от дистиллированной не удастся.

Хлорметром

Следует различать данные приборы для анализа воды и воздуха. Часто продаются для измерения количества хлора в воздушной среде и промышленных выбросах. Они называются газоанализаторы. Для жидких сред применяются портативные хлорметры.

Их принцип работы заключается в схеме:

• Пользователь заливает тестовый раствор в специальную камеру.
• Запускается калибровка путем замера излучения.
• Снова открывается камера.
• В тестовый раствор заливается проба (дистиллированная вода).
• Закрывается камера.
• Прибор выдает значение содержания хлора.

Метод основан на сравнении цвета тестового и анализируемого раствора.

Преимуществами хлорметров являются:

• Быстрое определение.
• Использование в диапазоне температур от 0 до 50°С.
• В комплект входит калибровочный раствор.
• Возможность измерения нескольких показателей (температура, рН).

Справка! При наличии подобного оборудования дома, можно не только удостовериться в отсутствии хлора, но и замерить другие параметры.

В видео эксперимент по проверке дистиллированной воды в домашних условиях:

Как можно использовать воду

Существует масса способов применения дистиллированной воды. Это использование в промышленности, системах отопления, а также:

1. В области медицины. Очищенная жидкость идеально подходит для создания лекарственных препаратов и растворов для инъекций.
2. Как калибровочный материал для проверки различных измерительных приборов, водных анализаторов в электронике.
3. В бытовой технике. Использование дистиллята позволит долго не образовываться известковому налету в утюгах, увлажнителях воздуха, парогенераторах и прочих устройствах.
4. В производстве алкоголя премиум-класса;
5. При уходе за автомобилем. Она подходит как электролит для аккумулятора, и ее заливают в баки для чистки стекол, так как при нуле градусов вода без примесей не замерзает;
6. В химической промышленности как растворитель солей, щелочей, других веществ и реактивов.

Как уже было сказано, значение pH такой воды относит ее к слабокислым. Для человека же полезна щелочная, и это доказано. Гастроэнтерологи часто назначают при заболеваниях желудка именно минеральную воду, которая укрепляет иммунитет — «Боржоми», «Ессентуки». Ее употребляют в дозировках, указанных врачом, тогда она принесет пользу.

Как приготовить

Приготовить дистиллированную воду не сложно, однако это требует времени и терпения. В принципе, Вы просто кипятите воду и собираете пар.

Чтобы приготовить воду на кухне, Вам понадобятся одна большая кастрюля с крышкой, маленькая кастрюля, вода, лед и кухонные рукавицы. Воду из-под крана необходимо нагреть до образования пара, затем нужно собрать конденсат с помощью льда.

1. Налейте в большую кастрюлю 8 стаканов воды. Вы получите приблизительно один стакан дистиллированной воды с четвертью.
2. Поставьте кастрюлю на средний и положите в нее кастрюлю поменьше, чтобы она плавала на поверхности воды.
3. Вода не должна сильно кипеть.
4. Поместите крышку на большую кастрюлю вверх дном, так дистиллированная вода будет стекать по крышке в середину и попадать в маленькую кастрюлю.
5. Сверху на перевернутую крышку положите лед, это ускорит процесс конденсации.
6. Подкладывайте лед каждые 15-30 минут. Если Вы касаетесь крышки или кастрюль, используйте рукавицы.
7. Дистиллированная вода будет накапливаться в маленькой кастрюле.
8. Не забудьте, что дистиллированная вода способна «впитывать» вещества из емкости, в которой храниться. Держите воду в стекле или стали.

Заключение

• Дистиллированная вода проходит процесс дистилляции, во время которого происходит сбор капель пара. Это чистая вода, в которой не содержатся химические вещества, металлы и примеси.
• Такую воду можно пить, однако она довольно дорогая, а чтобы ее приготовить дома, необходимо много времени. Кроме этого, в ней отсутствуют минералы, которые, как правило, есть в составе ключевой или фильтрованной воды. В дистиллированной воде могут появиться вещества, которые присутствуют в емкости для хранения, например, в пластике. По этой причине ее рекомендуется хранить в стекле или стали.
• Дистиллированная вода подходит для людей с пониженным иммунитетом, которым необходимо избегать попадания металлов, микробов, примесей и других веществ в организм.
• Очищенная вода отличается от дистиллированной. В ней нет химикатов и примесей, но все же присутствуют минералы (например, кальций, магний и фтор).

Записаться на прием к врачу-онкологу Вы можете на нашем сайте.

Способы производства

Говоря о том, что такое дистиллированная вода, нельзя не отметить, что её получение может производиться двумя методами. Первым из них является обратный осмос. Суть данного способа сводится к тому, что сырьё пропускается через ряд специальных фильтров. Он имеет существенное преимущество – довольно низкая потребность в энергии. С другой стороны, оборудование, которое необходимо для этого, является очень дорогим. Кроме этого, сам производственный процесс происходит не очень быстро. Второй метод является более распространённым и представляет собой многократное кипячение. Вся технологическая система в данном случае состоит из ряда ёмкостей. Изначально набранная в первую из них, чистая вода доводится нагреванием до газоподобного состояния, после чего пар перемещается в следующую посудину. Все примеси при этом остаются. Как только во второй ёмкости произойдёт конденсация, и пар превратится в воду, процедуру повторяют во второй раз. В такой системе может использоваться до шести ёмкостей. Чем больше – тем лучше, ведь чистота и качество готового продукта в данном случае зависят от того, сколько раз вода прошла обработку.

Что такое вода питьевая: нормы и стандарты

Какие же существуют стандарты качества, рекомендованные и допустимые концентрации минеральных примесей для питьевой воды.

На основании экспериментальных данных ВОЗ были разработаны рекомендации, согласно которым, минимальная рекомендуемая минерализация питьевой воды — 100 мг/л, а рекомендованные значения — 200-400 мг/л для хлоридно-сульфатных, 250-500 мг/л — для гидрокарбонатных вод. Под минерализацией подразумевают содержание ионов хлора, кальция, натрия, магния, HCO₃— , SO₄2-. Причем дополнительно рекомендовано содержание кальция порядка 30 мг/л. Регулярное употребление воды с меньшей концентрацией веществ приводит к изменению обменных процессов с участием фосфора и кальция и снижению содержания этих минералов в организме.

Во многих странах Евросоюза существуют общегосударственные нормы по содержанию ионов кальция и магния в питьевой воде и ее общей жесткости. Хотя в разных странах они слегка различаются, средние показатели таковы:

• ионы магния: 20-30 мг/л;
• ионы кальция: 30-70 мг/л;
• жесткость воды (суммарное содержание солей): 2-4 ммоль/л.

При регулярном употреблении воды жесткостью 5 и более ммоль/л значительно повышается риск отложения камней в почках, желчном и мочевом пузырях.

Примечательно, как нормируется степень минерализации питьевой воды для пилотируемых космических станций. Как известно, на космических станциях вода проходит повторную циклическую обработку. Норматив по содержанию минералов утверждается отдельно для каждого экипажа, в зависимости от медицинских показателей, продолжительности вахты, и составляет от 100 до 1000 мг/л. Главной задачей является обогащение воды кальцием, фтором и магнием для оптимизации физиологической ценности. Употребляемая космонавтами вода должна быть близкой к лучшим показателям природной воды.

Дистиллированная вода: основные особенности

С дистиллированной водой связано много вопросов и слухов, поскольку даже в научных кругах до сих пор не пришли к единому мнению относительно её пользы и потенциального вреда для человека. Это связано с тем, что стереотипы вокруг понятия «дистиллят» укоренились достаточно прочно: едва ли у простого обывателя, привыкшего верить рекламе, чистая вода ассоциируется именно с этим понятием. Тем не менее, именно этим и является жидкость с чисто техническим названием.

Сложный на первый взгляд химический термин «дистиллят» (или «дистиллированная вода») имеет вполне простое и понятное толкование. Так называют воду, прошедшую процесс очистки от посторонних примесей методом дистилляции, или разделения на отличные по составу компоненты. Проще всего этот процесс представить на примере испаряющейся во время кипячения жидкости, которая оседает небольшими каплями на любой твёрдой поверхности – крышке кастрюли, потолке и любом другом предмете, куда попадает пар. Эти капли и являются примером дистиллированной воды.

В такой жидкости полностью отсутствуют какие-либо примеси (как вредные, так и полезные). По сути, это обычный конденсат, чистота которого объясняется разными температурами испарения либо молекулярными массами воды и содержащихся в ней примесей. Для её производства используют специальные установки – аквадистилляторы. Впрочем, для личного пользования такой объём не требуется, поскольку секрет о том, как сделать дистиллированную воду в домашних условиях, давно раскрыт.

В природе существует множество примеров естественной дистилляции. Взять хотя бы дождевую воду: из испарений влаги с поверхности земли образуются облака, которые, постепенно разрастаясь, выпадают обратно на землю проливным дождём дистиллированной воды. Правда, в последние десятилетия туда стали примешиваться азотная и серная кислота – экологические проблемы дают о себе знать, – но суть остаётся прежней. Роса, талый снег и капли влаги на плёнке парников, знакомые каждому дачнику – всё та же дистиллированная вода. Иными словами, всё то, что сначала испарилось, а затем осело в виде жидкости, и есть дистиллят. Поэтому её и относят к самой чистой жидкости, которую можно получить наиболее естественно – смена агрегатных состояний попросту не оставляет возможности примесям сохраниться в её составе.

Сфера использования дистиллированной воды

Зная физические и химические свойства дистиллированной воды, несложно предположить, что её первостепенное использование относится к технической, научной и медицинской сферам. Чаще всего дистиллят применяется в следующих областях:

1. Дистиллированная вода занимает одно из ведущих мест в фармакологии, поскольку используется для растворения множества лекарственных препаратов.
2. Поскольку примеси, содержащиеся в обычной проточной воде, могут влиять на протекание электрохимических реакций, серную кислоту для заправки автомобильных аккумуляторов разбавляют дистиллированной. Кроме того, автомобилисты используют очищенную воду для разведения концентрированного антифриза и стеклоомывателя.
3. Если заправлять системы кондиционирования, парооочистители, увлажнители воздуха и даже банальные утюги с парогенератором водопроводной водой, известковые отложения не заставят себя ждать, и вскоре оборудование выйдет из строя. Чтобы этого не произошло, необходимо использовать дистиллят.
4. Очищенная от примесей вода используется в современных отопительных системах. Поскольку она не содержит осадков, в системе отсутствуют перепады давления, а значит, не нарушается равномерная циркуляция.
5. Многие лабораторные измерительные приборы, нуждающиеся в очистке после эксплуатации, помещаются в дистиллированную воду – согласно регламенту, такой подход позволяет продлить срок их службы и сохранить точность. Также дистиллят используется для калибровки медицинских измерительных приборов, поскольку динамичный состав водопроводной воды может существенно отразиться на степени погрешности показателей.

Кроме того, многие медицинские светила рекомендуют использовать дистиллированную воду для очищения организма от токсинов и шлаков, особенно после сильных пищевых отравлений и интоксикации иного генеза. Правда, перед этим она проходит микроструктуризацию – замораживание и повторное размораживание для изменения структуры химических соединений. Полученная жидкость способствует насыщению клеток органов и тканей питательными веществами, которые поступают извне, а также улучшает восприимчивость к минеральным элементам.

Каков риск питья дистиллированной воды

Основные риски употребления только дистиллированной воды связаны с недостатком растворенных минералов, таких как магний и кальций.р>

Некоторые из неблагоприятных последствий употребления только дистиллированной или минеральной воды включают в себя:

• плоский вкус, который многие люди находят непривлекательным, что приводит к снижению потребления воды
• снижение метаболической функции организма
• увеличение выхода мочи, которое может привести к дисбалансу электролита

Неспособность заменить минералы, потерянные из-за пота

Замена минералов, потерянных из-за пота, важна для поддержания нормального функционирования организма.

Когда организм теряет воду из-за потоотделения и выделения мочи, он теряет натрий и другие минералы в дополнение к воде. Чтобы тело функционировало должным образом, эти минералы должны быть заменены.

Питьевая дистиллированная вода не заменит минералы, потерянные из-за пота, так как все добавки и минералы были удалены в процессе дистилляции.

Однако, поскольку большинство людей едят и пьют разнообразную еду и напитки в течение дня, большинство людей получают соли и минералы, которые им нужны, из этих других источников.

Этот недостаток минералов и добавок представляет значительный риск, только если дистиллированная вода является единственной жидкостью или пищей, которую употребляет человек.

Голодание только с питьевой водой может быть опасным

Не опасно пить дистиллированную воду как часть сбалансированной диеты, которая должна включать продукты, которые заменяют любые минералы, потерянные из-за пота.

Однако поститься в течение длительного периода времени, а затем пить только дистиллированную воду, может быть опасно, потому что человек не сможет заменить ни один из утраченных минералов.

Продолжительный пост только в воде опасен и по другим причинам, и эти другие проблемы вызывают гораздо большую озабоченность, чем тип воды, которую человек пьет. Прежде чем предпринимать какие-либо экстремальные меры, человек должен проконсультироваться с медицинским работником.

Изменение pH, электролитного и минерального баланса крови и тканей

В крайних случаях, когда человек пьет только дистиллированную воду и не получает правильного питания, может возникнуть состояние, называемое «ацидоз», из-за более кислого pH воды. Это состояние возникает в результате изменения баланса рН крови. Хотя это случается редко, это может произойти при попадании в организм чрезмерного количества только дистиллированной воды.

По данным Всемирной организации здравоохранения, эта и другие связанные со здоровьем проблемы частично связаны с недостатком минеральных веществ и электролитов в дистиллированной воде, что вызывает нездоровые изменения в тонком балансе натрия, калий, жидкость, кальций, магний, цинк, фосфор и другие питательные вещества в организме.

Баланс рН дистиллированной воды составляет 7,0, а баланс рН крови должен оставаться между 7,35 и 7,45. Ацидоз возникает, когда рН крови падает ниже 7,35. Ацидоз и значительные изменения электролитного и минерального баланса в организме могут привести к задержке жидкости, дефициту питательных веществ, усталости, мышечные спазмы, головная боль, нарушение сердечного ритма и еще более тяжелые последствия для здоровья, включая недостаточность органов.

Всемирная организация здравоохранения отметила, что воды, деминерализованные с помощью следующих методов, также связаны с теми же последствиями для здоровья, что и дистиллированная вода (если только они не реминерализованы), включая опресненную, обратный осмос, нанофильтрованный и/или деионизированный.

Исследование в области экологических исследований также обнаружило, что питьевая деминерализованная вода с помощью методов опреснения воды может оказывать канцерогенное действие.

Влияние на окружающую среду

Кроме того, для людей, склонных к окружающей среде, дистиллированная вода может быть не лучшим выбором.

Дистилляция — не самый экологичный процесс, поскольку она оставляет сильно засоленную или жесткую воду, которая может нарушить или разрушить окружающую экосистему источника воды.

Что такое дистиллят?

Дистиллят представляет собой воду, которая практически полностью очищена от солей и прочих органических веществ.

Для данного типа смесей характерно следующее:

• невысокая удельная электропроводность (слабо проводит электроток или не проводит его совсем);
• слабокислая среда (наличие углекислоты);
• начало кипения при температуре, превышающей 100С;
• начало замерзания при температуре значительно ниже 0С (превращается в лед при температуре в -10С и ниже).

Из дистиллированной воды полностью не удалены органические вещества. В ней присутствуют газы. Там в небольшой концентрации присутствуют кислород, углерод, а также азот с аргоном и небольшое количество иных веществ.

Вред дистиллированной воды

Прежде, чем воспользоваться дистиллированной водой для лечения, следует взвесить «плюсы» и «минусы» такой терапии. Применение очищенной воды способно привести к

• нарушениям водно-солевого обмена;
• гормональному дисбалансу (увеличивается количество веществ, регулирующих этот тип обмена);
• отклонениям в пропорциях количества жидкости в организме;
• стоматологическим заболеваниям вследствие недостатка минералов.

Кроме того, дистиллированная вода оставляет ощущение жажды и не слишком приятна на вкус. Человек привык употреблять относительно пресную, а не абсолютно пресную воду. Некоторое количество растворенных примесей необходимы для нормального течения биохимических процессов в организме.

При похудении

Для того, чтобы обезопасить себя от возможных проблем, перед применением нужно обязательно проконсультироваться с терапевтом.

При необходимости, пройти цикл медицинского обследования. Только после этого, получить от медработника заключение: пить или нет. Если же решение принято положительное, то следует употреблять не более литра в день.

4. Дистиллированная вода достаточно дорога и трудоемка в процессе изготовления. Действительно, чтобы испарить воду необходимо затратить большое количество тепловой или электрической энергии. Так же необходимо проследить за тем, чтобы дистиллят как можно меньше контактировал с воздухом и вбирал из него растворенные газы.

1. В дистиллированной воде отсутствуют полезные вещества, поступающие в кровь и она “разбавляет кровь”. Это миф. Вода не способна “разбавить” кровь или вымывать минеральные вещества.
2. Если пить дистиллированную воду, то будет повышаться вероятность возникновения кариеса и сердечно-сосудистых заболеваний. Кариес возникает из-за повышенной кислотности в полости рта и нарушений правил гигиены. Что касается сердечно-сосудистых заболеваний, то “жёсткая” вода несет куда больший вред, понижая прочность сосудистых стенок.

Пить дистиллированную воду или не пить – это вопрос, который остается спорным и противоречивым. Однако при умеренном употреблении дистиллированной воды и лечении с её помощью никакого вреда для организма человека не возникнет.

На сегодняшний день в мире существуют люди, у которых имеются такие заболевания, как отложение солей либо избыток солей. Симптомы иногда бывают просто неутешительными. У одних ломит в костях и болит позвоночник, у других заболела пятка. Большинство людей обращаются в больницу только в крайних случаях.

И некоторым людям приходит в голову такая гениальная идея, как лечение с помощью ультрапресной воды, не содержащей в своем составе вредных веществ и примесей. По сути, такая жидкость должна уничтожать и выводить из организма шлаки. Оздоровление таким методом было бы действенно лишь в том случае, если организм человека можно бы было сравнить с котельным оборудованием. Но это, безусловно, не так.

Врачи настоятельно утверждают о вреде дистиллированной воды при регулярном ее применении, так как она нарушает естественные процессы в организме, а также водно-солевой баланс. Вот некоторые отрицательные последствия от применения субстанции:

1. Нарушается соотношение жидкостных пространств организма по объему и составу;
2. В большом количестве выводятся из организма такие ценные для человека вещества, как хлориды. В результате настает дефицит жизненно необходимых веществ;
3. Частое мочеиспускание с большим содержанием калия, натрия, а также хлоридов;
4. Уменьшение количества гормонов, отвечающих за водно-солевой баланс в организме;
5. Плохое утоление жажды – по этой причине количество употребленной жидкости резко возрастает;
6. В некоторых случаях при частом применении такой воды развиваются такие заболевания, как ишемия либо гипертония;
7. Риск развития кариеса, поскольку остро ощущается нехватка минералов.

Можно смело сделать вывод, что употребление обычной воды, содержащей полезные минеральные соли, необходимо организму для поддержания нормальных процессов в организме.

На некоторых больших заводах установлены такие приборы, как дистилляторы. Они способствуют превращению обычной воды в дистиллированную. Данную воду зачастую заливают в утюги, так как она не оставляет пятнышек от накипи. У данной жидкости температура кипения гораздо выше, чем у обычной.

Деионизированная вода: что это такое

Она является жидкостью, из которой искусственным путем удалили все заряженные частицы примесей. Она – не просто остаток, а самое чистое из известных науке соединений водорода и кислорода: состоит из молекул H2O на 99,99999991%.

Из-за специфики технологии получения (которую мы подробно рассмотрим ниже) это также обессоленный и деминерализованный раствор, что несколько ограничивает области его применения. Хотя правильнее считать, что конкретизирует, потому что каждый случай его использования достаточно важен сам по себе.

Важный момент в отсутствии вредных микроорганизмов: да, DI очищена от бактерий, но это не значит, что ее стоит пить. Вопрос целесообразности ее регулярного употребления мы тоже рассмотрим отдельно – ниже и более подробно.