Каминные вытяжки для кухни: угловая и купольного типа

Основы выбора

При выборе каминной вытяжки необходимо учитывать ряд важных эксплуатационных факторов:

Габариты устройства: 50 и 60 см

Наиболее популярны модели трех размеров 500, 600 и 900 мм. Выбор конструкции зависит от размеров кухни. Вытяжки в 50 и 60 см соответствуют ширине варочной панели стандартных плит. Про выбор бройлера для кухни расскажет эта статья.

Мощность и производительность

Для оптимального подбора можно воспользоваться формулой: площадь кухни умножить на 12 (обновление воздуха должно происходить 12 раз в час) и 1,3 коэффициент запаса. Традиционно считается, что для помещений меньше 11 кв. метров подходят модели мощностью 350 куб. м. В кухнях до 18 кв.м. лучше использовать устройства с мощностью до 420 куб.м. Для кухонь больших площадей подойдет прибор на 600-650 куб.м.

Мощность показывает, какую площадь обслуживает прибор без потери качества вентиляции.

От мощности зависит производительность прибора. Она показывает, какой объем воздуха в час включенная вытяжка выведет или отфильтрует. От этого показателя зависит состояние воздуха на кухне. Как выбрать мультиварку на кухню узнайте по этой ссылке.

Уровень шума

Показатель уровня шума зависит от мощности прибора: чем мощнее, тем выше уровень. Данные по показателю содержатся в техническом паспорте изделия. Приемлемым считается уровень до 50 децибел. Ряд моделей выпускается с внутренней и внешней дополнительной звукоизоляцией кожуха.

Преимущества каминных вытяжек

Конструкция подобного типа имеет ряд преимуществ: препятствует законченности мебели и стен, устраняет неприятные запахи, а также способствует притоку свежего воздуха. И это далеко не все достоинства.

Стоимость купольных вытяжек различается в зависимости от размера, производительности и материала изготовления. Диапазон цен огромен, поэтому несложно подобрать модель на свой вкус и кошелек

Внешний вид

Дизайн каминных вытяжек стильный и креативный. Эстетичный вид не требует дополнительного декорирования. Они органично смотрятся в любом кухонном интерьере, а разнообразие моделей, материалов изготовления и цветовой гаммы открывает перед покупателем широкий выбор.

Широкий ассортимент каминных вытяжек позволяет подобрать модель для интерьера кухни в любом стиле – от классики до хай-тека

Благодаря куполообразной форме отпадает необходимость в маскировке вентиляционной коммуникации.

Некоторые вытяжки такого типа используются как продолжение кухонного гарнитура в виде полки.

Угловая каминная вытяжка с полочкой для сувениров

Куполообразная форма

Одной из особенности каминной вытяжки является объемный корпус, имеющий вид трапеции или полусферы. За счет куполообразной формы создается пространство для установки одновременно нескольких фильтров и мощного вентилятора. Благодаря чему увеличивается производительность прибора и возможность очищения воздуха в крупногабаритных кухнях. Также стоит отметить простоту монтажа, с установкой можно справиться без помощи специалистов.

Купольные вытяжки относятся к классу проточных вентиляционных систем, обладающих высокой мощностью и производительностью

Для каминной вытяжки свойственна высокая производительность и функциональность независимо от размера и стоимости прибора. В некоторых моделях встроены фильтры многоразового пользования и сразу два двигателя, улучшающие качество очищения воздуха.

Производительность

Это главный показатель, который характеризует работу вытяжки. Производительность означает, сколько воздуха пропускает через себя оборудование за единицу времени. Этот параметр выбирают в зависимости от площади кухни.

Чтобы произвести расчет производительности, необходимо узнать объем помещения: умножить площадь на высоту потолка, а полученное число умножить на двенадцать. Согласно санитарным правилам, именно столько раз за час должен обновиться воздух. Результат рекомендуется умножить на 1,3 (коэффициент запаса). Например, для кухни в 6 кв. м, где высота потолка 2,7 м, производительность следующая: 6*2,7*12*1,3=253 кубометра в час.

Если нужен более точный расчет, то из объема кухни вычитаем объем техники и мебели.

Вешаем вытяжку на высоте 65-85 см от плиты. Если вытяжку нужно установить выше, выбираем оборудование с производительностью больше, чем требуется по расчетам.

Учитываем и пропускную способность вентиляции в доме. Она может быть ниже требуемой. В таком случае выбирать вытяжку с большей производительностью не стоит. Запас производительности может понадобиться тем, у кого маленькая кухня, так как концентрация частиц еды и копоти будет выше.

Обзор производителей

Вытяжками занимаются такие фирмы, как: Bosch, Gefest, Siemens, Ariston, Zanussi, Electorlux, Scarlett, Fagor, Ardo и другие.

Рассмотрим некоторые популярные модели.

Bosch DHI 635 H

Максимальная производительность – 400 м3/ч.

Предусмотрено три скорости: первая выдает 57 децибел шума, вторая – 61, третья – 64. Панель управления – кнопочная.

Для освещения установлено две лампы накаливания по 40 Вт. Увеличить площадь забора воздуха можно с помощью выдвижной панели. Ширина вытяжки – 60 см, глубина – 28 см, высота – 36 см. Предлагается два цвета панели: сталь и алюминий.

CATA V-600

Три скорости, управление кнопочное. Уровень шума на максимальной скорости – 55 децибел, на минимальной – 40 децибел.

Для освещения предусмотрено две лампы накаливания. Общая высота – 80 см, ширина – 60 см, глубина – 50.

Производительность

При выборе вытяжки для кухни особое внимание следует уделить ее мощности. Абсолютно все воздухоочистители работают от электросети и обладают одним или двумя моторами

Выбирать вытяжку по мощности — не совсем верный подход. Нужно исходить из производительности, а именно того, сколько кубометров воздуха устройство может перекачать за час. Данный показатель можно увидеть в описании прибора. Существует формула, по которой можно вычислить, сколько кубометров воздуха в Вашей кухне воздухоочиститель должен очистить за час. Согласно санитарным нормам в течение 1 часа вытяжка должна произвести обновление воздуха 12 раз.

Площадь кухни х Высота кухни х 12

Также не забываем учесть потерю мощности, которая связана с длиной воздуховода и его поворотами. Как правило, потерянная мощность составляет около 30%, таким образом формула принимает следующий итоговый вид:

(Площадь кухни х Высота кухни х 12) + 30%

Полученный ответ и станет необходимой мощностью вытяжки для Вашей кухни.

Нюансы выбора

По габаритам

Площадь зонта вытяжки выбираем равной или больше поверхности нагрева плиты. При плите нестандартных размеров выбор вытяжки усложняется. Иногда проще заказать её изготовление.

Сделана на заказ для нестандартной плиты

По мощности и производительности

Производительность показывает, сколько кубометров воздуха в час работающая вытяжка выведет в вентиляционную шахту с помощью воздуховода. Или профильтрует его и вернёт в кухню. Именно от соответствия производительности вашей вытяжки размерам вашей кухни зависит чистота и состояние воздуха.

Если вы мечтаете о проточной вытяжке, нужно учесть размеры кухни и форму воздуховода.

Объем кухни — длина, помноженная на высоту и ширину. Из него нужно вычесть примерный объем мебели. Полученную цифру нужно ещё раз помножить на 12, потому что воздух по санитарным нормам должен обновляться 12 раз в час, и на коэффициент запаса — 1, 3.

Наглядное изображение

Существует таблица, в которой, правда, не учитывается объем кухонной мебели. Хотя это не критично. Пример: для кухни 6 м2 при высоте потолка 3 м подойдёт слабая вытяжка с производительностью 281 м3/час.

На пересечении значений площади кухни и высоты потолка вы найдете нужную производительность вытяжки

Учтём предположительное расстояние между вытяжкой и плитой — между 65 и 85 сантиметров. Но если обитатели дома — люди высокие, то нужно укрепить вытяжку выше, чтобы не биться об нее головами. Или же у вас — газовая плита, и вытяжку тоже нужно вешать выше, чтоб открытый огонь и высокая температура не повледили корпус. Чем выше висит вытяжка, тем большей должна быть её производительность.

Если вы для своей семьи готовите много, разнообразно и с большим количеством жарки, да к тому же в малой кухне, то вытяжка вам понадобится мощная. И наоборот.

Чем больше готовит повар, тем мощней нужна ему вытяжка

Производительность определяется мощностью. В техпаспорте указана и мощность конкретной вытяжки, и соответствующая ей производительность.

По уровню шума

Любая вытяжка с электропитанием работает шумно, и чем мощней вытяжка, тем шум больше. Нужно выбирать модификацию, гармонично сочетающую приемлемые для вас производительность и уровень шума. Некоторые вытяжки обладают особой конструкцией корпуса: внешний и внутренний кожух имеют звукоизолирующую прокладку.

Силу шума вытяжки при покупке не определить. Нужно смотреть техпаспорт. Там указан уровень шума в децибелах. Абсолютно комфортный вам уровень шума — 35 децибел (шёпот). Вполне приемлемый — 50 децибел. 70 и более — совсем некомфортен, особенно в маленькой кухне.

Принцип работы: рециркуляционные и проточные вытяжки

Если совсем коротко, то кухонная вытяжка забирает из помещения загрязненный воздух и в некоторых случаях даже отдает обратно чистый. Жироулавливающий фильтр задерживает грязь и копоть, а вентиляторы, расположенные внутри, втягивают загрязненный воздух, который попадает либо в воздуховод/вентиляционную шахту, либо проходит через угольный фильтр и подается обратно. Именно по этому принципу вытяжки и делятся на проточные и рециркуляционные (без отвода).

Каминная вытяжка Elica Zinc/F/50 работает в режиме рециркуляции

Рециркуляционная вытяжка обходится без подключения к вентиляции, вся очистка воздуха происходит через угольный фильтр и встроенную систему принудительной чистки — грязный воздух никуда не девается, а просто очищается и поступает обратно. Это однозначно более простое решение в плане монтажа, а также при недостаточной тяге в вентиляции дома. Установить рециркуляционную вытяжку можно где угодно, никаких дополнительных конструкций она не требует. Основной минус — это необходимость часто менять угольный фильтр (раз в 3-4 или в 6 месяцев в зависимости от интенсивности использования).

Проточная вытяжка Monsher MRE 62W01 подключается к воздухоотводу

Проточные вытяжки подключаются к воздуховоду или вентиляционной шахте — через них удаляется грязный воздух из помещения. Этот вариант подойдет вам, если у системы вентиляции в вашем доме хорошая тяга. Однако для правильной работы прибора нужно обеспечить и приток свежего воздуха в кухню (открыть окно). Вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию обычно более производительная, то есть быстрее устраняет запахи, чем рециркуляционная — ее удобно устанавливать в большой кухне. Также она не требует постоянной замены фильтров. Но встроить ее в интерьер обычно проблематичнее, да и дополнительные монтажные конструкции с коробами зачастую портят внешний вид кухни.

Вытяжка Elikor Классика Бета может работать в режимах и отвода, и рециркуляции

Комбинированные вытяжки работают и как рециркуляционные, и как проточные, таких моделей на рынке большинство. Многие производители уверяют, что именно смешанные вытяжки самые функциональные — режим работы пользователь выбирает сам. При необходимости быстро очистить воздух можно включать режим проточной вентиляции, в других случаях достаточно работы угольного фильтра, и тогда последний придется менять реже

Встраиваемая вытяжка LG DCE9601SU с алюминиевым жировым фильтром, тремя режимами работы и функцией усиления

Комбинированные вытяжки тоже надо подключать к системе вентиляции дома, если хотите, чтобы функционировали оба режима. Следовательно, снова монтажные короба и громоздкие конструкции.

Фильтры для вытяжек: угольные и жироулавливающие

С угольным всё более-менее понятно — его просто понадобится время от времени менять на рекомендуемый производителем. А вот жироулавливающий может быть одноразовым и многоразовым, и мы рекомендуем как раз модели с многоразовым жировым фильтром. Он представляет собой металлическую сетку на внешней поверхности устройства — на ней и оседают капли жира, не проникая во внутреннюю конструкцию. Периодически такой жироуловитель нужно мыть, и часто это разрешено делать в посудомоечной машине. Зато прослужит он на протяжении всего срока эксплуатации вытяжки, тогда как одноразовые фильтры придется менять по мере загрязнения, что влечет за собой дополнительные расходы.

Что такое каминная (купольная) вытяжка

Каминная вытяжка — это воздухоочиститель, чья конструкция схожа с устройством вытяжной системы камина. Загрязненный воздух поступает в купольный корпус, а затем выходит через воздуховод в вентиляционную систему. Благодаря эффектному виду и необычной конструкции прибор нередко становится частью интерьерного оформления. Каминные вытяжки делят на пристенные, угловые, островные и наклонные.

Преимущества

Форма церковного купола Широкое распространение прибора легко объясняется положительными характеристиками:

Приятный внешний вид

При покупке некоторых воздухоочистителей хозяева планируют замаскировать прибор и выводящую трубу. Однако с этим устройством потребность в маскировке отпадает сама собой. Куполообразная форма прибора прекрасно вписывается в любую обстановку, превращая кухни с вытяжками каминного типа в стильное и удобное помещение.

Кроме того, некоторые виды купольных воздухоочистителей можно использовать как полку для размещения различных кухонных предметов.

Эффективность

Купольные вытяжки – это проточные устройства с высокой производительностью. Большинство оснащено двумя двигателями и многоразовыми фильтрами. Даже самый «скромный» навесной прибор имеет необходимый список функций.

Простота монтажа

Установка купольного воздухоочистителя не требует высоко профессиональных знаний. Прибор фиксируется на стене саморезами или дюбелями.

Доступная стоимость

Стоимость вытяжки зависит от функциональности и варьируется в обширном диапазоне. Эта характеристика позволяет выбрать подходящий прибор по доступной цене.

Кроме того, каминная вытяжка считается достойной альтернативой стандартного дымохода. Устройство монтируется в любом удобном месте и имеет несколько режимов работы.

Каминные вытяжки

Кухонные каминные вытяжки — это широкий ассортимент устройств для очистки воздуха, вентиляции и защиты от жирного налета на кухне. В линейках мировых производителей бытовой техники купольные вытяжки представлены в самых разных конфигурациях с практичным набором функций.

Как выбрать каминную вытяжку

Основной критерий выбора каминной (купольной) вытяжки для кухни — это ее производительность, позволяющая определить в помещении какого объема будет эффективна та или иная модель

Устройства с высокой производительностью лучше улавливают жир и поглощают запахи во время готовки, поэтому специалисты рекомендуют уделить этому параметру особое внимание

В зависимости от модели, вытяжка может иметь одну или несколько ступеней фильтрации: съемные жировые фильтры есть даже в бюджетной технике, а высокоэффективная угольная фильтрация предусмотрена в моделях среднего и премиального класса. В зависимости от предпочтений вы можете купить купольную вытяжку с кнопочной или сенсорной панелью управления, выполненную в современном или классическом стиле, гармонирующем с интерьером вашей кухни.

Как установить каминную вытяжку на кухне без дымохода

В том случае, когда дымоход не предусмотрен, вытяжка подключается к вентиляционному отверстию. Воздуховод может быть изготовлен из:

• стали, которая обладает высокими технологическими характеристиками, но более сложная в работе;
• алюминия, с помощью которого очень просто создать любые формы;
• пластика, при использовании которого создаются герметичные конструкции.

При устройстве воздуховода стоить помнить:

• каждый изгиб снижает производительность вытяжки на 10% именно поэтому необходимо продумать положение «трассы» заблаговременно, избегая ненужных поворотов свыше 90 градусов;
• длина воздуховода более 3 м снижает эффективность работы вытяжки;
• установка обратных клапанов в вертикальном положении снизит шум;
• диаметр трубы и отверстия вытяжки должны быть одинаковыми.

Как выбрать модель каминной вытяжки под интерьер кухни

Перед выбором подходящей вытяжки нужно ознакомиться с основными параметрами.

Эффективность вентиляции во многом зависит от размера каминного купола. Стандартная ширина вытяжки – 90, 60 или 50 см, в идеале размер вытяжки должен быть больше ширины варочной поверхности

Уровень шума

Величина шума зависит от мощности мотора. Поэтому рекомендуется выбирать вытяжку с оптимальной производительностью. Данный показатель указан в технической документации. Отдавать предпочтение нужно приборам, работающим в пределах 40-50 ДБ. При этом чем меньше площадь кухни, тем ниже должен быть уровень шума. Параметры, превышающие 50 децибел считаются недопустимыми в жилых помещениях, поскольку отрицательно сказываются на человеческой психике.

Многие люди не придают значения этому показателю, а зря – шумная вентиляция будет создавать дискомфорт и снизит качество жизни

Вытяжки с двумя вентиляторами издают меньше шума.

Мощность

Это один из ключевых параметров, от которого зависит работоспособность прибора. Для правильного выбора можно использовать формулу расчета производительности: общую площадь кухни умножить на коэффициент обновления воздуха, равный 12.

Данный расчет используется для определения минимального значения. Для минимизации уровня шума и оптимального функционирования необходимо приобретать вытяжку с запасом мощности.

Мощность – это показатель того, какую площадь может обслуживать вытяжка без потери качества вентиляции

Рекомендуемая мощность агрегата в зависимости от размеров помещения:

• не более 11 кв.м – 350 м³;
• 11-18 кв.м – до 420 м³;
• 20 кв.м – от 600 до 650 м³.

Всегда лучше подбирать вытяжку с небольшим запасом мощности

В основном все модели имеют несколько режимов работы. Для продолжительной эксплуатации нежелательно включать полную мощность на долгое время.

Материал корпуса

При выборе каминной вытяжки нужно обращать внимание не только на технические характеристики, но и материал изготовления. Корпус вытяжки может быть сделан из:

• нержавеющей стали;
• эмалированной стали;
• пластика;
• алюминия;
• закаленного стекла.

Чтобы вытяжка идеально вписалась в интерьер кухни, подбирать её нужно на этапе создания дизайна

Встроенная вытяжка с порталом в виде камина на кухне в стиле прованс

Интересно выглядит сочетание закаленного стекла и нержавеющей стали. Такой вариант удачно смотрится в современной стилистике. Элементы из стекла помогут воссоздать сложный дизайн вентиляционной системы.

Открытая вытяжка купольного типа в кухне современного стиля

Островная вытяжка с корпусом из полированной стали и стеклом, повышающим площадь забора загрязненного воздуха

Купольная вытяжка с облицовкой марокканской плиткой на кухне в средиземноморском стиле

Хромированная или матовая поверхность алюминия органично вписывается на кухню любого стиля. Такую поверхность обрабатывать легко, на ней не сильно заметны загрязнения.

Такая модель прекрасно впишется в интерьер лофт стиля

Интересное решение вентиляционной системы для просторной кухни в стиле модерн

Вытяжка контрастной расцветки на кухне в скандинавском стиле

Вытяжка из эмалированной стали прекрасно сочетается с классическим интерьером, со стилем кантри, прованс и др. Основное преимущество — большой выбор цвета, подбираемый под оттенок бытовой техники или кухонного гарнитура.

Пристенная вытяжка с эмалированным корпусом объединена цветом с мебелью в классическом стиле

Купольная вытяжка с чеканкой, выполненная на заказ для кухни в классическом стиле

Такая конструкция понравится хозяйкам, мечтающим о настоящем камине, не имеющим возможности установить полноценный очаг

Модели из пластика являются самым бюджетным вариантом и имеют простую конструкцию. Уступают в оформлении декора и дизайна.

Материалы изготовления

От материала, из которого изготовлена кухонная вытяжка, будет зависеть особенность ухода и срок службы воздухоочистителя.

Распространенные материалы, из которых изготавливаются вытяжки:

• нержавеющая сталь — считается самым дорогостоящим материалом, она нетребовательна в уходе и выглядит очень стильно, благодаря чему преобразит Вашу кухню;
• алюминий — очень легкий и прочный материал, может похвастаться демократической ценой, благодаря чему задает неплохую конкуренцию нержавеющей стали;
• закаленное стекло — вытяжки из данного материала обладают красивым внешним видом и доступной ценой. Недостатком такого материала является сложность в уходе: после мытья могут оставаться разводы;
• металлический корпус, покрытый эмалью — может похвастаться красивым внешним видом и прочностью, однако требует аккуратного ухода, т.к. на эмалированном покрытии могут оставаться микротрещины.

Основные критерии выбора

При выборе вытяжки обращают внимание на следующие параметры

Производительность

Для небольшой кухни зачастую достаточно 500-600 м3/ч. Это один из основных критериев. Для более точного расчета пользуются методикой.

Рассчитывают объём кухни по формуле:

Ширина х длина х высота х коэффициент = производительность

Если у вас электроплита, то коэффициент равен 15, а если газовая — 20. Далее измеряют длину воздуховода от вытяжки до вентиляционного канала, и если его длина больше метра, то с каждым метром увеличивают на 10% полученное в предыдущем шаге число. Также 10% прибавляют на каждый поворот или изгиб воздуховода. И еще 15% для запаса по мощности, на случай если еда пригорит и нужно будет быстро отвести неприятные запахи, или в случае приготовления блюд с резким и специфическим запахом.

Для небольшой кухни достаточно 500-600 м3/ч

Мощность

Производительность и мощность тесно связаны между собой. Мощность вытяжки для дома лежит в диапазоне от 100 до 250 Вт.

Производительность и мощность тесно связаны

Максимальный уровень шума

От этого критерия зависит комфорт при использовании прибора. Следует избегать моделей с уровнем шума более 70 дБ.

Вытяжка должна издавать менее 70 дБ шума

Способ управления

Управление может быть электронным, с различными дисплеями и наглядной индикацией, а может быть с помощью пары тумблеров и концевых выключателей. Второй вариант дешевле, в разы надежнее и проще в ремонте.

Фильтры

Различают два типа фильтров — от жира, и от газов и запахов. От жира устанавливаются металлические сетки в воздуховод. Их нужно периодически чистить и мыть. В зависимости от частоты использования вытяжки, частота чистки лежит в пределах от 1 раза в месяц до 1 раза в полгода и реже. Вместо металлической сетки может быть установлен одноразовый синтетический фильтр. Его не нужно чистить, он подлежит замене. Для очистки воздуха используют активные угольные фильтры, когда они выходят из строя, их следует заменить.

Наличие и мощность ламп освещения

Приятным дополнением к любой вытяжке будет наличие лампочек. Это обеспечит светом плиту и вам будет удобнее готовить, к тому же подсветка вытяжки станет отличным источником не слишком яркого света.

Освещение — удобная опция вытяжки

Деление каминных вытяжек по способу очистки воздуха

Способ очистки воздуха предполагает деление каминных вытяжек на такие виды, как:

1. Проточные.
2. Циркуляционные.

Этапы очистки фильтра кухонной вытяжки. Если каминная модель работает в циркуляционном режиме, то воздух в загрязненном состоянии может проходить ряд фильтров, после чего он возвращается в помещение кухни. При таком способе техника не подключается к вентиляционной трубе. Вместе с тем максимальную эффективность от работы прибора получить достаточно сложно.

Использование проточного способа очистки отработанного воздуха состоит в удалении его из помещения полностью. Такой режим является более эффективным, поскольку он обеспечивает наличие более чистого воздуха на кухне. При этом будет необходимо проведение работ, связанных с установкой вытяжки при подключении ее к вентиляционной шахте.

В кухонной вытяжке любого типа имеются фильтры, которые могут быть одноразовыми и многоразовыми. Первые требуют своевременной замены, а вторые следует снимать раз в месяц, чтобы очистить от грязи с жиром. Проточные вытяжки имеют двигатель, который может быть преждевременно изношен. Поскольку на него налипает жир, поэтому лопасти вентилятора должны находиться под защитой. Каждая купольная вытяжка снабжена жироулавливающими фильтрами грубой очистки. Если установлен угольный фильтр, то его необходимо менять один раз в 4 — 6 месяцев.